#ACA烘焙明星大賽#烤牙簽肉

第一步：豬瘦肉切成小丁，加入辣椒粉，白芝麻，生姜片，蔥段，適量味極鮮醬油，少許料酒，適量蚝油，少許五香粉，少許孜然粉，（我自己不太愛孜然放得比較少）放少許老抽上點色，如果味不夠加些鹽，然後腌製兩個小時。

第二步：腌好的肉串在牙簽上，（由于串肉的時候手實在騰不出來，就串好了再拍的圖。）

第三步：刷上一層油

第四步：撒少許孜然粉，撒上些辣椒粉，喜歡辣的多多益善。。（這些味道都可以根據自己的喜歡加入，加入多少按自己的口味來。）

第五步：撒上一層芝麻。

第六步：准備好了。預熱烤箱。

第七步：200度烤20分鍾左右就OK了。取出後也可以刷點點蜂蜜再放進去烤三四分鍾。

第八步：成品圖，開吃了。

第九步：成品圖，開吃了。

第十步：成品圖，開吃了。

第十一步：成品圖，開吃了。