微波之蛋心元
菜式簡介
一款豔麗的陽春白雪，讓孩子們歡呼雀躍，剩下的蛋黃就做了這款香甜的蛋心元餅幹。
小小的蛋心元，讓我們這些從那個年代走過來的人們，對它充滿了懷念······
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝烤
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 雞蛋2個
- 面粉80克
- 輔助料
- 白糖30克
微波之蛋心元的做法步驟
第一步：准備好食材。
第二步：蛋清、蛋黃分別裝兩個碗中（只取蛋黃）。
第三步：蛋黃中加入白糖。
第四步：用打蛋器打勻。
第五步：打至蛋黃顔色變淺。
第六步：蛋液中加入面粉。
第七步：拌勻成糊狀。
第八步：用小勺將面糊舀到微波轉盤上。
第九步：放入微波爐中烤製。
第十步：先用高火叮2分鍾，取出，翻一面。
第十一步：再叮1分鍾即可。
