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辣爆海螺絲

美食達人@咕朶●·
辣爆海螺絲封面圖
耗時/難易度
口味超辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
海螺絲兩斤
洋蔥半個
香菜一把
幹辣椒多多
辣妹子椒6個
小紅椒多多
輔助料
蚝油適量
適量
海鮮醬油適量
適量

辣爆海螺絲的做法步驟

  • 第一步:海螺絲洗淨?料酒焯水備用。香菜切斷,蒜粒拍碎,洋蔥,辣妹子,小紅椒,幹辣椒各切好備用。
  • 第二步:熱鍋涼油下幹辣椒翻炒幾下,再把除了香菜以外的配菜都下鍋炒香。
  • 第三步:加入控幹水分的海螺絲大火爆炒,加鹽一勺,糖三勺,海鮮醬油多放,蚝油最主要,既可以提味又可以是整道菜顔色鮮亮,翻炒至水分幹,關火,放香菜。出鍋。
  • 第四步:快速簡單的辣爆海螺絲就做好了,辣椒一定要放足,炒出辣味以後再放海螺絲翻炒哦!喜歡吃辣的朋友們一定不要錯過這道菜。愛上以後就上瘾啦。??
  • 相關食材:海螺

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