蚝油蒜香缸豆

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蚝油蒜香缸豆封面圖

菜式簡介
　　缸豆軟糯，蒜香可口，非常好的素食菜品

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝焖; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 蒜三顆蒜瓣; 缸豆300克

輔助料: 白糖半匙半; 料酒1匙; 蚝油2匙

蚝油蒜香缸豆的做法步驟

第一步：缸豆切2厘米小段，蒜切小粒

第二步：油燒熱倒入缸豆炒，炒至變色放入蒜粒，一直幹炒至缸豆變軟。

第三步：放入一勺料酒，兩勺蚝油，三分之一勺白糖，翻炒均勻裝盤。

蚝油蒜香缸豆做法技巧/竅門/補充說明：

在炒缸豆時，火不易太大，中火焖炒

菜譜標簽：熱菜

相關食材：蚝油

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