蚝油黃豆芽

美食達人@宸·羽

蚝油黃豆芽封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 黃豆芽300克

輔助料: 幹辣椒2個; 蒜2瓣; 蔥絲適量; 鹽少許; 蚝油適量

蚝油黃豆芽的做法步驟

第一步：黃豆芽，剪去根部。

第二步：幹辣椒、蒜末、蔥絲。

第三步：鍋中放油，將蒜、幹辣椒爆香。

第四步：放入蔥絲炒香。

第五步：放入黃豆芽，加鹽翻炒。

第六步：炒軟後加入適量蚝油炒勻。

第七步：撒入少許水，上蓋焖一分鍾，即可。

第八步：成品，清淡又開胃。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜素菜晚餐

相關食材：豆芽黃豆芽黃豆蚝油

答配菜譜：蚝油與豆芽的做法黃豆與蚝油的做法

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