蚝油炒豆芽

美食達人@64180270

蚝油炒豆芽封面圖

菜式簡介
　　這是跟朋友學的一道菜蚝油炒豆芽。非常簡單、想和大家一起分享。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豆芽200克; 肉餡100克

輔助料: 蚝油30克; 醬油15克; 香油15克; 蔥1/3棵; 蒜10克; 姜10克; 水300ML

蚝油炒豆芽的做法步驟

第一步：豆芽200克、肉餡100克

第二步：蔥、姜、蒜切末

第三步：中小火、放15克香油

第四步：蔥姜蒜末爆香。炒出香味後。（喜歡吃辣的可以放豆瓣醬。）

第五步：放入肉餡。放大火炒變色後

第六步：放入豆芽。

第七步：放入水300毫生、蚝油30克（我喜歡李錦記的)、鍋開後勾芡。

第八步：成品

菜譜標簽：熱菜老人家常菜朋友聚餐夏季食譜晚餐

相關食材：豆芽蚝油

答配菜譜：蚝油與豆芽的做法

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