蚝油韭菜炒黃豆芽

菜式簡介
　　一年四季中，春天的韭菜最鮮嫩爽口，營養豐富。老公就說這陣多吃韭菜，再過一陣就不好吃了，要把那三季的韭菜吃回來，所以我每次買菜一定少不了韭菜。可做了多種韭菜的吃法，就是沒做過韭菜炒黃豆芽，閨女不愛吃黃豆芽，這次用韭菜炒，她居然說好吃，看來食材的搭配很重要的。
　　黃豆芽味甘，祛脂降壓,通便,補血益氣,健腦,明目,養顔護膚,抑癌抗瘤,抗衰抗輻射。養顔護膚：能增強皮膚的抗損傷能力。黃豆芽含維C，是美容食品。常吃黃豆芽能營養毛發，使頭發保持烏黑光亮，對面部雀斑有較好的淡化效果。