蒜味蚝油生菜
菜式簡介
1、生菜中含有膳食纖維和維生素c,有消除多余脂肪的作用,故又叫減肥生菜;
生菜
2、因其莖葉中含有莴苣素,故味微苦,具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效;
3、生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促進血液循環的作用;
4、生菜中含有一種“幹擾素誘生劑”,可刺激人體正常細胞産生幹擾素,從而産生一種“抗病毒蛋白”抑製病毒
蚝油生菜,一直是我最喜歡的菜。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝調味
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 生菜500克
- 輔助料
- 鹽適量
- 糖適量
- 水澱粉適量
- 雞精適量
- 姜適量
- 蒜適量
- 蚝油適量