簡單易上手的餅幹---奶酪餅幹
菜式簡介
前段時間有兩個朋友到武漢出差,爲他們准備了芝士蛋糕,可惜現在買到分裝奶酪不太容易,最後買的是1公斤裝的,做完蛋糕後,余下的放在冰箱裏就被遺忘了,這兩天突然想起來,拿出來一看,暈,有一小塊已經開始變質了,本著浪費食物可恥的原則,一定要把余下的奶酪用掉,做冰淇淋是可靠的消耗奶酪的方法,除了做冰淇淋,還想起了做這款餅幹。
這款餅幹的口感沒有想象的那麼驚豔,可能是因爲平時用奶酪做出來的美食,味道總會因爲有奶酪的加入而上升一個等級,這款餅幹便稍顯平庸一些,但既然熱愛美食,總要多做嘗試的吧,更何況還可以消耗多余的奶酪,所以試試也不錯哈。
- 耗時/難易度
- 口味奶香
- 工藝烘焙
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 黃油80克
- 奶油奶酪80克
- 糖粉60克
- 蛋黃2個
- 低筋面粉240克
簡單易上手的餅幹---奶酪餅幹的做法步驟
簡單易上手的餅幹---奶酪餅幹做法技巧/竅門/補充說明:
原料:黃油80克 奶油奶酪80克 糖粉60克 蛋黃2個 低筋面粉240克
烘焙:烤箱中層,160度,18分鍾(根據自己的烤箱做調整)
1、面片太軟不好壓製,放入冰箱凍硬再拿出來製作即可。
相關食材:奶酪