奶酪焗香菇

美食達人@春春神廚

奶酪焗香菇封面圖

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝烤; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 黃油適量; 牛至葉適量; 蒜末適量; 黑胡椒粉適量; 馬蘇裏拉奶酪碎適量; 香菇適量; 牛肉餡適量

輔助料: 鹽適量

奶酪焗香菇的做法步驟

第一步：挑選大小相同的香菇若幹，洗淨瀝幹，香菇柄切掉，底部淺淺切一個十字花，灑少量鹽腌製十分鍾。

第二步：熱鍋放入黃油、蒜末爆香，放入牛肉餡炒至變色，放入黑胡椒粉、牛至葉、鹽翻炒均勻，盛出備用。

第三步：香菇瀝幹放入烤盤，深色面朝下，放少量奶酪，然後放入牛肉餡，最後頂部碼一層奶酪碎。

第四步：烤箱預熱200度，中下層烤12-15分鍾。

第五步：成品。

菜譜標簽：熱菜家常菜烤箱菜

相關食材：香菇奶酪

答配菜譜：香菇與奶酪的做法

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