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香蕉巧克力豆瑪芬

美食達人@mini啾啾
香蕉巧克力豆瑪芬封面圖

菜式簡介
  姐姐周末放假在家,無奈天氣太熱,沒法帶出去玩。趁著下午妹妹午睡的機會,我帶著小人兒做了一款非常簡單,但是非常美味的瑪芬蛋糕~小家夥做得很開心,我也很開心!通過一起做蛋糕來增進親子關系,這款蛋糕真是不錯的~

耗時/難易度
口味甜味
工藝烘焙
耗時三刻鍾
難度簡單
主材料
低粉100克
熟香蕉一根
色拉油80克
白砂糖60克
雞蛋一個
巧克力豆適量
輔助料
泡打粉1克
小蘇打0·5克

香蕉巧克力豆瑪芬的做法步驟

  • 第一步:准備材料
  • 第二步:香蕉搗碎
  • 第三步:把糖一次性加入到全蛋裏
  • 第四步:攪拌至糖融化,再放油
  • 第五步:加入純牛奶拌勻
  • 第六步:混合均勻後加入之前處理好的香蕉泥
  • 第七步:篩入所有粉類
  • 第八步:用刮刀稍攪拌成無幹粉的面糊
  • 第九步:裝進小紙杯
  • 第十步:表面撒上烘焙用巧克力豆
  • 第十一步:180度25分鍾左右
  • 香蕉巧克力豆瑪芬做法技巧/竅門/補充說明:

    我這次用的是小紙杯,真的很迷你,面糊是不太好分到紙杯裏的。可以把面糊裝進裱花袋,前面剪個小口子,把面糊擠進小紙杯裏~

    菜譜標簽:兒童烘焙早餐

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