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綠豆沙

美食達人@蝶戀花。
綠豆沙封面圖

菜式簡介
  綠豆,營養豐富,用途多,被稱之爲菜中佳品。性味甘涼,有清熱解毒之功。經常食用綠豆可以補充營養,增強體力。
   綠豆做成的綠豆沙。口感細膩松軟。非常的好喝。

耗時/難易度
口味甜味
工藝其他
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
綠豆適量
輔助料
白糖適量
適量

綠豆沙的做法步驟

  • 第一步:先將綠豆提前用清水泡發
  • 第二步:綠豆清洗幹淨,加水放入料理機裏。
  • 第三步:攪拌成綠豆泥
  • 第四步:攪拌好的綠豆漿,倒入鍋中,生豆攪成綠豆漿有點浮沫用勺子舀幹淨,加入白糖大火煮至熟。邊攪邊煮,防止綠豆渣糊鍋。
  • 第五步:煮熟後的綠豆漿越煮越濃稠,最後開小火煮五分鍾就可以了
  • 第六步:煮好的綠豆沙又綠又香,煮好後放冰箱冷凍後味道更佳。
  • 菜譜標簽:飲品
    相關食材:綠豆豆沙綠豆沙

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