炸酥餃

美食達人@?不愛吃糖的糖糖糖?

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炸; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 面粉適量

輔助料: 紫薯適量; 白糖適量; 紅豆適量; 花生適量; 芝麻適量

炸酥餃的做法步驟

第一步：懶得自己和面了所以直接外面買的餃子皮

第二步：今天准備了三種餡料紫薯泥、紅豆沙、花生芝麻主要介紹這個花生芝麻其實就是分別把花生和芝麻炒熟拿擀面杖壓碎拌上白糖就可以了！紫薯泥也很方便就是蒸熟的紫薯搗碎加點白糖就可以了

第三步：像包餃子一樣包起來

第四步：我喜歡這樣卷個邊邊好看一點

第五步：登登登登包好啦

第六步：油鍋燒至5·6層熱下餃子炸~

第七步：小火慢慢炸至兩面金黃即可出鍋

第八步：完成咯~這個是紫薯泥的比較上相哈哈

炸酥餃做法技巧/竅門/補充說明：

1 餃子皮我覺得外面買的比較均勻喜歡自己做的也可以自己擀面皮做但是面不要太軟要不炸起來容易潮
2 花生芝麻餡的是最酥脆的因爲比較幹燥紫薯泥還有紅豆沙可以隨個人口味炒得幹一點或者略帶水份都行只是放半天左右皮肯定是不脆了的得趁熱吃但是芝麻花生的可以一直很香脆
3 紫薯泥的最方便快捷個人也最喜歡紫薯泥的很香
4 可作爲早餐或者飯後甜點都很不錯嘢~#^_^#

菜譜標簽：家常菜兒童主食元旦小年餃子

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