自製芒果醬

美食達人@Rolly23

菜式簡介
　　製作一款心儀的水果醬

第一步：准備好小芒果，表皮清洗幹淨

第二步：鍋內放500g左右的清水（大概一碗），加入切成丁的芒果。大火煮開。

第三步：加入白糖，開小火，慢慢熬製~等待~

第四步：小火慢熬至水逐漸收幹~注意攪拌，輕輕推動鍋底~

第五步：大概一個小時左右，芒果醬逐漸變色，醬汁濃稠

第六步：准備好幹淨無水無油的玻璃器皿~將芒果醬放涼裝進器皿~冰箱冷藏！?

第七步：甜甜清香的芒果醬可以開吃了~沖果汁，抹面包各種吃法都可以哒~

自製芒果醬做法技巧/竅門/補充說明：

1·注意熬煮的過程中推動鍋底，防止粘鍋~
2·白糖可以根據個人口味添加~
3·對于大多數的水果都試用，趕緊製作一款自己心儀的水果醬吧~

菜譜標簽：甜品

相關食材：芒果果醬

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