蒜香番薯（地瓜）藤

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蒜香番薯（地瓜）藤封面圖

菜式簡介
　　不久前老家在種番薯，看到鮮綠的番薯藤，一家人就在討論能不能吃。索性就拿來做做看。

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 番薯藤500克

輔助料: 蒜蓉適量; 鹽適量; 雞精適量; 姜末適量

蒜香番薯（地瓜）藤的做法步驟

第一步：選取新鮮的番薯藤

第二步：將葉子和莖上的薄衣剝去，切段

第三步：在鍋裏倒入適量的油，燒熱，放入蒜蓉和姜末，煸香，再放入番薯藤炒熟，加入鹽雞精調味，最後裝盤。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：地瓜

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