蒜泥涼拌黃瓜醬牛肉

美食達人@健康農場黃黃

蒜泥涼拌黃瓜醬牛肉封面圖

菜式簡介
　　夏天就該吃爽口的涼菜

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 醬牛肉200克; 黃瓜1根

輔助料: 鹽適量; 醋1勺; 生抽1勺; 花椒油適量; 白糖適量; 大蒜1/2個; 大蔥適量; 生姜適量

蒜泥涼拌黃瓜醬牛肉的做法步驟

第一步：黃瓜斜刀切片；醬牛肉切片；准備蒜泥、蔥花、姜泥；

第二步：將黃瓜和牛肉擺盤准備；調涼拌汁（1勺醋、1勺生抽、糖、鹽、花椒油、蒜泥、蔥花、姜泥）

第三步：上桌前，倒入涼拌汁即可~

蒜泥涼拌黃瓜醬牛肉做法技巧/竅門/補充說明：

就愛吃蒜泥，所以蒜放得多，香的很，而且夏天吃蒜，可以殺毒消菌~

菜譜標簽：涼菜

相關食材：牛肉黃瓜

答配菜譜：牛肉與黃瓜的做法

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