黃瓜炒牛肉

美食達人@逝去的愛情

黃瓜炒牛肉封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 黃瓜適量; 牛肉適量; 生姜幾片

輔助料: 玉米澱粉一勺

黃瓜炒牛肉的做法步驟

第一步：黃瓜切成小段，牛肉逆著紋路切片，用玉米澱粉，胡椒粉，香油，生抽腌製十分鍾備用。

第二步：油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉大火快速翻炒一分鍾撈出備用。

第三步：鍋內留底油倒入黃瓜大火快速翻炒。

第四步：放黃瓜炒至八成熟的時候倒入牛肉一起大火快速翻炒。

第五步：此時快速加入少許鹽。

第六步：大火快速翻炒。

第七步：煸炒至半分鍾，准備出鍋。

第八步：昨天的晚餐，味道不錯哦！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐快手菜

相關食材：牛肉黃瓜

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