水果黃瓜炒牛肉

美食達人@逝去的愛情

水果黃瓜炒牛肉封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時半小時; 難度高級

主材料: 牛肉250克; 水果黃瓜一根; 紅椒一根; 生姜幾片

輔助料: 鹽各2克; 玉米油8毫升; 料酒一勺; 胡椒粉2克; 玉米澱粉5克; 生抽適量

水果黃瓜炒牛肉的做法步驟

第一步：牛肉逆著紋路切片，用鹽，生抽，玉米澱粉，胡椒粉，料酒腌製半小時備用，

第二步：紅椒，生姜切丁，黃瓜切成薄片備用

第三步：油鍋燒熱倒入玉米油，大火煸炒紅椒，生姜。

第四步：加入牛肉大火煸炒一分鍾

第五步：加入水果黃瓜繼續大火煸炒一分鍾

第六步：加入少許生抽。

第七步：在加入1克鹽，大火煸炒出鍋

第八步：盛盤

第九步：成品晚餐。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：牛肉黃瓜

答配菜譜：牛肉與黃瓜的做法

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