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黃瓜丁炒牛肉

美食達人@逝去的愛情
黃瓜丁炒牛肉封面圖

菜式簡介
  清淡可口,下飯首選,操作簡單,大家一起動手操作吧!
   吃著美食來一首蘇轼的詩吧!
  《題西林壁》
  宋·蘇轼
  
  橫看成嶺側成峰,遠近高低各不同。
  不識廬山真面目,只緣身在此山中。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
牛肉適量
黃瓜2根
生姜適量
蔥花適量
輔助料
玉米油8毫升
2克
老幹媽一勺
玉米澱粉一勺

黃瓜丁炒牛肉的做法步驟

  • 第一步:蔥花切斷,黃瓜切丁
  • 第二步:牛肉逆著紋路切片,用玉米澱粉,生抽,生姜絲,老幹媽腌製一會備用
  • 第三步:油鍋燒至六成熟倒入玉米油,大火煸炒幾分鍾撈出備用
  • 第四步:鍋內留底油,倒入蔥花,黃瓜煸炒幾分鍾
  • 第五步:加入牛肉一起混合煸炒,加入適量鹽,煸炒均勻出鍋
  • 第六步:成品圖。昨天晚餐
  • 第七步:成品圖二
  • 菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:牛肉黃瓜

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