山藥菠菜

美食達人@饞貓美廚娘

山藥菠菜封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 山藥半根; 菠菜100克

輔助料: 鹽適量

山藥菠菜的做法步驟

第一步：山藥去皮，記得帶上膠皮手套處理

第二步：山藥焯水，這樣吃起來口感會脆一點

第三步：下菠菜翻炒均勻，很容易熟，別炒太久

第四步：加入焯水的山藥和菠菜一起翻炒，加入鹽，雞精調味，翻炒均勻就可以出鍋啦，很清淡的一道菜

第五步：出鍋啦

山藥菠菜做法技巧/竅門/補充說明：

處理山藥切記戴手套處理，處理好的山藥要浸泡在水中，不然會氧化發黑

菜譜標簽：素菜

相關食材：菠菜山藥

答配菜譜：山藥與菠菜的做法

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