山藥菠菜蛋花湯

美食達人@董小伊

山藥菠菜蛋花湯封面圖

菜式簡介
　　快手湯來一個，簡單快速，清淡好喝。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 山藥適量; 菠菜適量; 雞蛋1個

輔助料: 鹽適量; 澱粉適量; 香油一點; 五香粉一點; 蚝油一點

山藥菠菜蛋花湯的做法步驟

第一步：菠菜切細絲，山藥去皮。

第二步：把山藥用刀背拍碎，所有食材備用。

第三步：然後鍋中加水下入山藥碎。

第四步：煮至軟糯時加適量鹽調味。

第五步：下入菠菜淋上雞蛋液，加水澱粉勾薄芡滴幾點香油。

第六步：清淡的山藥菠菜湯就做好了。

第七步：請您品嘗。

第八步：成品。

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：菠菜山藥

答配菜譜：山藥與菠菜的做法

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