清熱白瓜湯
菜式簡介
曬了白瓜幹，自然就會談到煲白瓜湯了，又收了幾條新鮮白瓜，嘗試著與白瓜幹一起煲，加幾粒圓肉，使湯稍有滋味。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煮
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 新鮮白瓜2條
- 白瓜幹1把
- 桂圓肉5粒
- 輔助料
- 水2/3鍋
清熱白瓜湯的做法步驟
清熱白瓜湯做法技巧/竅門/補充說明：
一、其實沒什麼秘訣，建議飲用時不加糖，效果會更好；
二、不備圓肉的可用無花果代替，不放也沒關系；
三、煲湯時也可加苦瓜、毛瓜煲，但藥性會比較寒涼。
相關食材：白瓜