快手菜——菠菜炒牛肉

美食達人@寒飄

快手菜——菠菜炒牛肉封面圖

菜式簡介
　　菠菜炒牛肉，營養豐富，關鍵操作簡單速度超快。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 牛肉160克; 菠菜一紮; 姜適量

輔助料: 鹽適量; 胡椒適量; 料酒適量

快手菜——菠菜炒牛肉的做法步驟

第一步：牛肉切片，用姜和胡椒、鹽、料酒腌製10分鍾

第二步：菠菜洗淨先用水泡好（去除農藥）

第三步：熱鍋炒牛肉

第四步：炒個三五分鍾即可把牛肉撈起來，放置一旁

第五步：炒菠菜

第六步：菠菜很快熟，大概炒一分半鍾

第七步：把牛肉倒回去，再翻炒個一分鍾左右，調味，就可以起鍋了

第八步：裝盤，要是不喜歡湯汁的人可以倒掉一些汁（我們家人很喜歡用菜湯就飯）

第九步：成品圖

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜朋友聚餐夏季食譜

相關食材：牛肉菠菜

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