開心果姐姐鮑魚陳皮肽米煲仔飯
菜式簡介
陳皮用于胸腹脹滿等症,橘皮,辛散通溫,氣味芳香,長于理氣,能入脾肺,所以既能行散肺氣壅遏 ,又能行氣寬中,用于肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等症鮑魚含有豐富的蛋白質,還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素,又能養陰、平肝、固腎,可調整腎上腺分泌,具有雙向性調節血壓的作用,小麥低聚肽營養粉又是非常利于人體吸收的營養元素。既能保障營養,又能疏通滯氣。所以來講:對于體質虛弱的人,還有身孕的人來說,開心果姐姐這道鮑魚陳皮肽米煲仔飯絕對是上上之選。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煲
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 大米250克
- 陳皮15克
- 水適量
- 輔助料
- 鮑魚兩個
- 肽粉25克
開心果姐姐鮑魚陳皮肽米煲仔飯的做法步驟
開心果姐姐鮑魚陳皮肽米煲仔飯做法技巧/竅門/補充說明:
加入的水要適量,最好按照1:1的比例,亦可根據自己的口味和愛好適量添加。
由于鮑魚是海洋生物,身體可能會攜帶細菌,所以清洗的時候一點要清洗幹淨。在切絲的時候也要切的比較薄一點,比較容易熟,不至于外邊過熟,裏邊還生的情況。
菜譜標簽:熱菜