蜜桃千層蛋糕

美食達人@滿寶媽媽

菜式簡介
　　千層蛋糕製作起來很方便，不用烤箱，省事，層層奶油和水果在一起，甜蜜無比，今天爲大家分享一下。

第一步：兩個雞蛋打入盆中。

第二步：加入糖粉攪拌均勻。

第三步：倒入牛奶。

第四步：攪拌均勻。

第五步：篩入低粉。

第六步：攪拌均勻。

第七步：加入融化的黃油。（黃油提前隔水融化）

第八步：攪拌均勻。

第九步：過篩一遍。

第十步：封上保鮮膜放進冰箱半個小時。

第十一步：平底鍋燒熱，舀一勺面粉糊，迅速轉動平底鍋，使面糊形成薄厚均勻的餅狀。一定要用小火。

第十二步：觀察幾秒，餅皮凝固並鼓起泡泡時，取出裝盤。

第十三步：依次做好所有的餅皮，並用保鮮膜隔開，然後放入冰箱備用，略微晾涼一些。

第十四步：淡奶油倒入盆中，加入白砂糖。

第十五步：打至九分發，紋路清晰的狀態，放入冰箱半小時備用。

第十六步：蜜桃切成小塊。

第十七步：放一層餅皮，抹一層奶油，鋪一層水果，一層一層疊加用起來。

第十八步：直至全部疊加起來就做好了。

第十九步：可以篩上可可粉做裝飾。

第二十步：很美味哦

蜜桃千層蛋糕做法技巧/竅門/補充說明：

製作餅皮的時候一定用小火。

菜譜標簽：兒童下午茶烘焙生日

相關食材：桃

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