秋葵炒海參
美食達人@揮手不回頭
菜式簡介
家裏有發好的海參，秋葵正當季，正好炒一盤
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 水發海參3只
- 秋葵10個
- 輔助料
- 糖半匙
- 色拉油適量
- 蚝油2匙
- 鹽1匙
- 海鮮醬油1匙
- 雞精1匙
秋葵炒海參的做法步驟
第一步：海參提前發好，秋葵洗淨備用第二步：秋葵、海參切1厘米段，備用第三步：水開後，放入秋葵，焯水2分鍾後撈出，瀝幹水備用第四步：秋葵撈出後，放入海參，焯水1分鍾，撈出瀝水，備用第五步：冷鍋熱油，油開後先倒入秋葵，大火爆炒第六步：放入海參，爆炒一分鍾後，加入所有調料，再大火炒兩分鍾第七步：盛盤
