如意海參蒸蛋

美食達人@米拉Miira

如意海參蒸蛋封面圖

菜式簡介
　　疫情面前，人顯得好脆弱！我們一定要好好吃飯，好好生活！今來一款：如意海參蒸蛋，美味營養看得見！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 雞蛋兩個; 海參一個; 枸杞適量; 溫水適量; 青豆適量

輔助料: 香油適量; 醬油適量; 鹽適量

如意海參蒸蛋的做法步驟

第一步：青豆和枸杞備用。

第二步：海參提前解凍。

第三步：兩個雞蛋磕入碗中打散。

第四步：加入溫水拌勻，撇去浮沫，用保鮮膜封口，用牙簽紮幾小孔。

第五步：入開水鍋蒸十五分鍾左右。

第六步：蛋液凝固後加入青豆和枸杞，捂一會兒。

第七步：海參切片放入。

第八步：淋入鹽，淋入醬油和香油即可。

第九步：家常美味，請您品鑒。

第十步：成品圖。

如意海參蒸蛋做法技巧/竅門/補充說明：

水量一定掌握好哦！可搭配時蔬同蒸，一定美味哦！祝您愉快！

菜譜標簽：家常菜羹類

相關食材：海參

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