鴨湯海參粥

美食達人@雲裳蝶舞

鴨湯海參粥封面圖

菜式簡介
　　給幹兒子做的午餐，小朋友的世界美味也很重要

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 烤鴨骨半只

輔助料: 海參2只; 蔥末適量

鴨湯海參粥的做法步驟

第一步：將鴨骨架煮半小時，濾出殘渣備用。

第二步：洗淨大米小米備用。

第三步：鴨肉撕條，海參切碎、蔥花切碎備用。

第四步：將米倒入鍋中煮至粘稠，倒入鴨肉、蔥沫、發好的海參煮開（兒子媽不吃姜所以棄用）即可。

第五步：加入少量的海南白胡椒出貨，美味鮮香的鴨湯海參粥出鍋。

菜譜標簽：午餐家常菜粥晚餐

相關食材：海參

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