海參紅豆荞麥飯

美食達人@火鍍紅葉

菜式簡介
　　海參紅豆荞麥飯是款美容養顔飯，荞麥清理腸道沈積廢物，煙酸成分能促進機體的新陳代謝，增強解毒能力，還具有擴張小血管和降低血液膽固醇的作用；紅豆也有很高營養價值，健脾止瀉，利水消腫，養心補血，祛濕清熱，排毒減脂；成本稍重的海參促進發育增強免疫力，抑製血栓的形成保護細胞水分，延緩衰老；幾個好東西煮上一鍋飯，不費啥心思就輕松的有了美容效果。
　　微鹹的海參紅豆荞麥飯，散發好香的海參味，又碜雜點蔥與香菜的的鮮香，不用配其它肉呀、魚呀，就能吃上一大碗！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 海參適量; 紅豆適量; 荞麥適量; 小農粘米適量; 蔥花適量; 香菜適量; 花生油適量

輔助料: 鹽適量

海參紅豆荞麥飯的做法步驟

第一步：備材料，紅豆、荞麥預先發透，海參也發透切小塊

第二步：米洗淨與紅豆、荞麥同放一起

第三步：倒進電飯鍋裏，加入與1：1·2的水量、小許的鹽與花生油

第四步：待飯煮對微沸時，加入海參粒

第五步：水完全煮幹時翻動均勻，再焖15分鍾

第六步：灑小許蔥花與香菜，即可裝碗

海參紅豆荞麥飯做法技巧/竅門/補充說明：

我家電飯鍋的煮飯全程爲1小時
紅豆泡發時間爲一天
海參是買的時候賣主代泡發的
荞麥泡發時間爲2小時

菜譜標簽：家常菜主食米飯

相關食材：海參荞麥紅豆

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