海參炒紅秋葵

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海參炒紅秋葵封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 海參2只（已泡發）; 紅秋葵4根; 紅麻椒1個

輔助料: 花生油5克; 食鹽0·3克; 雞精0·3克; 蔥葉小許

海參炒紅秋葵的做法步驟

第一步：秋葵和海參。

第二步：海參切段。

第三步：蔥葉切小塊。

第四步：秋葵切塊。

第五步：鍋燒熱水，放食鹽和小許食用油。

第六步：放秋葵焯水。

第七步：秋葵變色即可。

第八步：過冷水沖去粘液。

第九步：跟海參放一起備用。

第十步：紅麻椒洗淨。

第十一步：切塊。

第十二步：鍋燒底油，油熱放辣椒翻炒。

第十三步：辣椒變色斷生，放海參和秋葵翻炒。

第十四步：放食鹽和雞精，翻炒均勻即可。

第十五步：成品。

第十六步：換個背景。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：海參秋葵紅秋葵

答配菜譜：秋葵與海參的做法

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