醋溜秋葵紫甘藍

美食達人@敏zhu

醋溜秋葵紫甘藍封面圖

菜式簡介
　　簡單的小菜，是夏日清爽不可多得的。

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 秋葵少許; 紫甘藍少許

輔助料: 鹽少許; 陳醋少許

醋溜秋葵紫甘藍的做法步驟

第一步：秋葵紫甘藍洗淨瀝幹水分。

第二步：改刀切好。

第三步：熱鍋溫油。

第四步：倒入食材，翻炒均勻。

第五步：保持中火翻炒一分鍾。

第六步：加入陳醋和鹽，翻炒均勻出鍋。

第七步：爽口的夏日小菜。

醋溜秋葵紫甘藍做法技巧/竅門/補充說明：

翻炒時間不要太長，斷生就可以了，否則這兩種菜的維生素會被破壞太厲害。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜夏季食譜下飯菜晚餐快手菜

相關食材：紫甘藍甘藍秋葵醋

答配菜譜：紫甘藍與醋的做法

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