糖醋小排

第一步：適量排骨洗淨備用。

第二步：排骨加姜片和料酒焯水撈出備用。

第三步：蔥白和姜片備用。

第四步：炒鍋入油燒熱放入冰糖炒至糖色，放入排骨煸炒。

第五步：加入蔥白和姜片爆香。

第六步：淋入陳醋和料酒去腥增香，加入醬油和老抽調味。

第七步：放入溫水大火煮沸。

第八步：轉小火慢炖三十分鍾左右。

第九步：排骨熟後加鹽調味。

第十步：大火收汁即可。

第十一步：出鍋撒入芝麻點綴。

第十二步：美美的家常菜來喽。