素炒豆角黑木耳
菜式簡介
熱天吃點素菜，一是減少做飯時産生的熱量，盡量使室內的空氣幹淨清新，再就是讓胃腸得到適當的調整和休息，以免大魚大肉加重負擔。今天這道素炒的豆角黑木耳，就是一道省時省力的清腸菜。黑木耳可以清除腸胃中的毒素，豆角因爲很嫩，又沒有放醬油，所以吃起來有清甜的味道。豆角一定要充分加熱充分，以防中毒。因爲這次用的自動炒菜機有微壓功能，所以用時很短就做熟了。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 豆角350克
- 黑木耳一小碗
- 輔助料
- 植物油少許
- 大蒜數瓣
- 鹽適量
- 清水少許
素炒豆角黑木耳的做法步驟
素炒豆角黑木耳做法技巧/竅門/補充說明：
自動炒菜機裏面有個攪拌棒，所以全部食材放進去後，完全不用人工來操作了； 炒菜機的程序和食材用量供參考，如果實際用量有不同，可以酌情增減時間； 豆角可以不放醬油，顔色清新，而且味道清甜； 如果用普通的炒鍋來炒，一定要將豆角加熱充分再食用，防止不熟而中毒。