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蒜蓉粉絲蒸扇貝

美食達人@煊煊媽咪520
蒜蓉粉絲蒸扇貝封面圖
耗時/難易度
口味蒜香
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
扇貝8個
粉絲100克
輔助料
3個
小米椒2個
適量

蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法步驟

  • 第一步:取出8個扇貝,解凍,處理,清洗幹淨
  • 第二步:取出適量粉絲,溫水泡10……分鍾
  • 第三步:姜,蒜,小米椒分別切末,備用……
  • 第四步:將泡好的粉絲剪短,鋪在貝殼最下層,撒上鹽,再放上貝肉,,擺盤。
  • 第五步:鍋裏加入油,燒熱,將蒜末,小米椒等炒香,均勻地澆在扇貝上
  • 第六步:取出蒸鍋,放入適量水,燒開,將扇貝放上籠屜,大火蒸5分鍾左右就可以了
  • 蒜蓉粉絲蒸扇貝做法技巧/竅門/補充說明:

    由于種種原因,有的圖片丟失了,所以暫時沒法配圖,請諒解

    菜譜標簽:熱菜
    相關食材:扇貝粉絲

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