香幹回鍋肉
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝燒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 五花肉適量
- 輔助料
- 豆幹適量
- 大蒜適量
- 紅椒適量
- 調味料
- 醬油適量
- 鹽適量
- 白糖少許
- 豆瓣醬少許
香幹回鍋肉的做法步驟
第一步：把切好的肉片放入鍋中翻炒，會炒出很多的油。（喜歡吃肥肉的朋友就少炒一下，不愛吃的就多炒下）
第二步：豆幹，大蒜和紅椒。
第三步：肉炒好後加豆瓣醬（還可再加甜面醬）炒出香味後下豆幹。
第四步：兩者炒勻後放少許醬油、鹽、白糖。
第五步：下辣椒大蒜翻炒一下就好了。
第六步：起鍋裝盤。（ 喜歡辣的朋友還可以加點紅尖椒）
相關食材：香幹