蒜蓉粉絲蒸娃娃菜
菜式簡介
蒜蓉粉絲這對模範CP,真是怎麼做都好吃呢。這次搭配的娃娃菜也是很搭。????????
- 耗時/難易度
- 口味蒜香
- 工藝蒸
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 娃娃菜一顆
- 金針菇少許
- 粉絲2/3把
- 輔助料
- 蔥適量
- 蒜蓉適量
- 鹽適量
- 油適量
- 生抽適量
- 雞精適量
蒜蓉粉絲蒸娃娃菜的做法步驟
第一步:粉絲泡開。
第二步:准備適量蒜蓉和蔥末。
第三步:金針菇洗淨,撕散。
第四步:把娃娃菜切成小塊,冷水起灼2-3分鍾。
第五步:擺盤。
第六步:把金針菇和粉絲也擺好。
第七步:抹一半的蒜蓉在上面。冷水起蒸5分鍾。
第八步:熱鍋熱油把剩下的蒜末和蔥末爆香,加入適量的生抽,鹽和雞精。
第九步:倒在上面。繞一圈倒,最後一點點倒在粉絲上。
第十步:加一點剁椒即可。
第十一步:生抽不需要放太多。很好吃哦。
答配菜譜:娃娃菜與粉絲的做法