臘腸粉絲蒸娃娃菜

美食達人@澤瑞媽媽

菜式簡介
　　這是一道快手營養蒸菜，做法簡單，味道非常鮮美，是老少皆宜的家常菜

第一步：主要食材：娃娃菜、粉絲、臘腸、大蒜、剁椒

第二步：娃娃菜順著切成瓣

第三步：粉絲用熱水泡軟

第四步：大蒜切末、臘腸切小丁。

第五步：泡軟的粉絲放入盤底。

第六步：碼入切好的娃娃菜，撒上臘腸丁

第七步：放入蒸鍋，大火上汽後蒸七八分鍾後取出。

第八步：取一碗，加入1茶匙蚝油，適量鮮味醬油，再加入少許白開水調成料汁。

第九步：鍋中放入少許底油，放入剁椒、大蒜末小火煸香。

第十步：煸香的剁椒、大蒜倒入調好的碗汁中。

第十一步：調好的碗汁直接澆在蒸好的娃娃菜粉絲上即可。

第十二步：成品！

臘腸粉絲蒸娃娃菜做法技巧/竅門/補充說明：

無

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：臘腸娃娃菜粉絲

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