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芹菜豬肉餡餃子

美食達人@Hollyhel
芹菜豬肉餡餃子封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
芹菜兩斤
豬肉一斤
玉米一個
香幹四塊
輔助料
生抽適量
適量
蒜葉適量
雞蛋一個
蠶豆醬一勺
適量

芹菜豬肉餡餃子的做法步驟

  • 第一步:芹菜洗淨切末,放鹽腌製半小時後用手把水分擠出來。
  • 第二步:香幹切碎備用
  • 第三步:肉攪碎備用,也可以自己剁口感好些,蔥蒜葉切末放入,打一個雞蛋,放入生抽,蠶豆醬,鹽和肉一起攪拌均勻腌製一會。
  • 第四步:趁腌製菜和肉的時候,把玉米煮一下撥成粒
  • 第五步:最後把玉米,芹菜,香幹,肉餡放一起攪拌均勻,放入適量鹽和三勺熟油攪拌均勻。陷料就做好了。
  • 第六步:面皮我買的做好了的,如果不嫌麻煩也可以自己做面皮口感好些
  • 第七步:最後餃子包好了,下鍋煮。
  • 菜譜標簽:家常菜主食
    相關食材:豬肉肉餡芹菜

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