茴香豬肉餡水餃

美食達人@金鳳棲梧

茴香豬肉餡水餃封面圖

菜式簡介
　　茴香豬肉餡餃子，昨晚溜達看到茴香2元3把很嫩，買了今晚包了真是嫩?? ，好香。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 茴香3把; 豬肉餡適量

輔助料: 面粉500克; 水270克; 生抽2勺; 花椒粉少許; 料酒少許; 香油少許; 鹽2小勺; 雞精適量; 油適量; 蔥1顆

茴香豬肉餡水餃的做法步驟

第一步：茴香洗淨控水，蔥切碎放入豬肉餡中。

第二步：茴香切碎。

第三步：面粉和水放入面包機中和好，蓋保鮮膜醒一會。

第四步：肉餡中放生抽、料酒、生抽、雞精、鹽、花椒粉、香油和勻。

第五步：放油再次和勻。

第六步：放入切碎的茴香。

第七步：和勻。

第八步：包餡。

第九步：包好的餃子。

第十步：水開下水煮7分鍾。

第十一步：撈出。

第十二步：吃喽。

第十三步：不同角度拍的。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐面食

相關食材：豬肉肉餡茴香

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