皮蛋瘦肉粥

美食達人@≈≤丫丫≥≈_ukWDtX

第一步：陳皮泡水

第二步：軟了之後就把裏面白色的刮掉，煲粥的時候放下去煲就可以了

第三步：瘦肉攪碎，皮蛋切小，（因爲中午做飯的時候剩下1點點東瓜，我也攪碎1起煲粥了，沒有的可以不用加）（瘦肉攪碎，主要是怕吃的時候，肉老了，不好吃，而且家裏有小孩，攪碎了吃起來方便??????）

第四步：米和水的比例是1：12，我是用電飯煲的杯子按量的，

第五步：電煲，煲了兩個小時

第六步：因爲家裏還有點酸菜，就買了少少木耳回來，

第七步：1起攪碎後就炒熟，吃粥的時候放下去，做佐料，也可以不放的，個人覺得，放下去，吃起來更美味????????

第八步：可以吃了????????粥淡淡的，配有點酸還有點鹹的酸菜，????????????????油條不愛吃的也可以不用放

菜譜標簽：粥

相關食材：瘦肉皮蛋

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