皮蛋瘦肉粥

美食達人@^ǒ^臉紅紅

皮蛋瘦肉粥封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 米300克; 皮蛋1個; 瘦肉100克; 火腿腸0·5個

輔助料: 鹽2勺

皮蛋瘦肉粥的做法步驟

第一步：米適量，淘淨後以1：6加入溫水，放入電飯煲中煮

第二步：將火腿腸切成丁

第三步：將皮蛋切成丁

第四步：將肉切丁後，用生抽，鹽，澱粉腌漬5—10分鍾，米煮到半小時後加入肉丁，二十分鍾後加入皮蛋和火腿腸，適量加點鹽

第五步：半小時後出鍋

菜譜標簽：粥

相關食材：瘦肉皮蛋

答配菜譜：瘦肉與皮蛋的做法

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