米飯煎餅
菜式簡介
再來分享一個打到剩米飯的好方法，米飯煎餅，也可以叫它蛋香米老頭吧，這樣一來，香脆可口，蛋香十足，有點像零食了。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煎
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 剩米飯一碗
- 白芝麻適量
- 食用油適量
- 輔助料
- 雞蛋1個
- 鹽一小勺
米飯煎餅的做法步驟
第一步：准備好剩米飯，加點鹽混合一下。
第二步：剩米飯和白芝麻混合。
第三步：加一個雞蛋。
第四步：攪拌均勻。
第五步：平底鍋倒油燒熱，把米飯倒進鍋裏，鋪平兩面煎。
第六步：出鍋切成喜歡的形狀就可以啦。
米飯煎餅做法技巧/竅門/補充說明：
一定要中小火，不要煎糊
相關食材：米飯