炒米飯

美食達人@爾東葉

炒米飯封面圖

菜式簡介
　　這是一款非常健康美味的炒飯。這款炒飯的特點是：營養豐富，少油低脂，口味清爽，製作簡單。小小的一碗炒米飯，有著這麼多的優點，它經常出現在餐桌上不以爲奇。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 胡蘿蔔50克; 洋蔥30克; 圓白菜80克; 玉米粒80克; 雞蛋2個; 米飯100克

輔助料: 油適量; 鹽適量; 蔥適量; 姜適量

炒米飯的做法步驟

第一步：胡蘿蔔、洋蔥、圓白菜、備好玉米粒。

第二步：炒熟雞蛋，炒碎些。

第三步：起油鍋，洋蔥、胡蘿蔔入鍋過油後盛出。

第四步：再起油鍋，姜絲入鍋煸香後圓白菜入鍋炒。

第五步：米飯入鍋炒。

第六步：玉米粒入鍋炒。

第七步：洋蔥、胡蘿蔔入鍋炒。

第八步：加鹽、味精翻炒。

第九步：雞蛋入鍋炒。

第十步：炒均勻關火，盛出出鍋享用。

炒米飯做法技巧/竅門/補充說明：

1、炒米飯的配菜可以依據個人愛好隨意調整。
2、炒米飯的米飯要稍微硬些。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐炒飯

相關食材：米飯

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