蒜蓉秋葵

美食達人@一食半刻

菜式簡介
　　秋葵可能有些朋友不喜歡吃，但是秋葵對身體可是很有益處的。比如它的粘液是有利于促進胃腸蠕動，有益于消化，益腸胃；同時秋葵中富含的鋅和硒等微量元素，對增強人體防癌抗癌能力很有幫助。所以不喜歡吃的朋友也要多少吃一點，我選擇的這種蒜蓉吃法是我最愛的一種吃法，大家可以學起來，說不定你也會愛上吃秋葵了。

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 秋葵8根; 油適量

輔助料: 蒜瓣4個; 生抽適量

蒜蓉秋葵的做法步驟

第一步：秋葵洗淨，對半切開。

第二步：電火鍋中煮一鍋沸水，將切好的秋葵放入水中焯至顔色變深即可撈出。

第三步：鍋中加入油，將蒜末嗆熟，倒入適量的生抽。淋至焯好的秋葵上即可。

第四步：吃的時候蘸上一點醬汁，超級美味。

蒜蓉秋葵做法技巧/竅門/補充說明：

1、秋葵做這種蒜蓉味的話可以去掉一點大家不愛吃的一種味道
2、秋葵蒸水蛋也是很好吃的，這樣和蛋混在一起吃，大家可能也是可以接受的。

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜午餐家常菜工作餐

相關食材：秋葵

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