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薏米山藥雞湯

美食達人@陳扣扣
薏米山藥雞湯封面圖

菜式簡介
  喜歡清淡的可以試試這道湯,而且還有祛濕健脾益氣的功效!!!來,幹了這碗雞湯^_^

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
半只
山藥500克
薏米適量
輔助料
適量
料酒適量

薏米山藥雞湯的做法步驟

  • 第一步:雞肉洗淨,剁成大塊,加入少許的鹽和料酒腌製五分鍾去腥
  • 第二步:山藥去皮切塊,放入水中浸泡,防止氧化。薏米洗淨泡水。
  • 第三步:把雞肉夾入放入冷水的鍋中,薏米和山藥也一同放入。按下粥湯鍵
  • 第四步:待鍋裏的水快煮開時,打開鍋蓋,撇去浮沫後,再蓋上,炖30分鍾,至山藥薏米軟爛,熄火
  • 第五步:盛出,美美的品味自己親手做的美食吧,據說,任何美食都不如自己認真做出來的食物美味!!
  • 菜譜標簽:湯類
    相關食材:山藥薏米

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