農家小炒肉－湖南特色

美食達人@white1983

農家小炒肉－湖南特色封面圖

菜式簡介
　　螺絲辣椒是很辣滴，，，就是那種旋轉著生長的辣椒。長沙人民家家都會做的招牌湖南菜。

耗時/難易度: 口味超辣; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 豬肉適量（五花肉最好）; 螺絲辣椒適量

輔助料: 蒜適量; 豆豉適量; 生粉適量; 醬油適量; 生抽適量; 料酒適量

農家小炒肉－湖南特色的做法步驟

第一步：把肥的豬肉放入鍋中小火煎出油。（如果是五花肉也是一樣的）

第二步：大約這樣就可以了。（五花肉可就不要煎太久哦）

第三步：漏了步驟1了，哎，，辣椒切圈（切片，切滾刀都可以）放入豆豉不、蒜，肉切片（肥肉分出備用）用生抽、醬油、生粉拌勻。

第四步：倒入青椒，放少鹽，炒約1分鍾。

第五步：放入腌好的肉，炒3-5分鍾就好了，最後可以視情況調點水調出湯汁。

第六步：出鍋，，好吃，

相關菜譜：: 陝西特色【陝西油潑驢蹄面】（教你做最快捷正宗的油潑面）的做法[圖解]; 農家小炒肉的做法[圖解]; 農家小炒肉的做法[圖解]; 農家小炒雞的做法[圖解]; 原汁農家味——雞肉小土豆貼餅子的做法[圖解]; 北京特色小吃——驢打滾的做法[圖解]; 小雞炖蘑菇（農家柴雞榛蘑炖粉條子）的做法[圖解]; 重慶特色之魔芋燒鴨子的做法[圖解]; 滄州特色火鍋雞的做法[圖解]; 【廣西】農家小炒豬蹄的做法[圖解]; 農家小炒肉的做法[圖解]; 地道特色小吃——炸茄盒來咯！的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM