排骨炖山藥

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排骨炖山藥封面圖

菜式簡介
　　排骨肉爛，山藥面面滴

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炖; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 排骨適量; 山藥適量

輔助料: 鹽適量; 蔥適量; 八角適量; 姜適量; 蒜適量

排骨炖山藥的做法步驟

第一步：排骨用水綽一下，待用

第二步：山藥洗幹淨，切塊，大一點

第三步：鍋裏放油煸炒蔥姜蒜，八角等

第四步：然後倒入排骨，繼續煸炒，放鹽，老抽，料酒。

第五步：倒入砂鍋裏添水，加入山藥大火炖開

第六步：大火炖開，小火慢炖至肉爛即可，出鍋可放香菜

菜譜標簽：熱菜

相關食材：排骨山藥

答配菜譜：山藥與排骨的做法

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