白菜炖豆腐
菜式簡介
我們宿舍從大一到現在，一直保留的一個習慣就是每當宿舍有人過生日，大家都會提前去食堂訂好飯菜，買好蛋糕，第二天中午一下課，拿上飯菜蛋糕回宿舍，插上門，一宿舍的人就開始嗨(????)??而這道簡單的白菜炖豆腐，就是我們每次必備的~
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炖
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 白菜100克
- 豆腐50克
- 輔助料
- 生姜1小塊
- 大蔥1小段
- 濃湯寶1塊
- 芝麻油1ML
白菜炖豆腐的做法步驟
第一步：准備好豆腐、白菜，大蔥和生姜片。
第二步：白菜斜切成塊，豆腐切成小塊兒。蔥切成蔥花，生姜切末。
第三步：鍋中放入清水。
第四步：放入生姜末、豆腐塊兒和白菜，大火煮。
第五步：放入一塊兒濃湯寶。
第六步：轉小火慢炖，讓濃湯寶的滋味浸入食材中。
第七步：最後撒入蔥花。
第八步：滴入少許的芝麻油。
第九步：盛出。
第十步：可以享用啦~
第十一步：O(∩_∩)O哈哈~
白菜炖豆腐做法技巧/竅門/補充說明：
濃湯寶已包含鹽分，所以後期不用加鹽了。
答配菜譜：豆腐與白菜的做法