桂圓蒸西洋參(玉靈膏)

美食達人@田田媽

桂圓蒸西洋參(玉靈膏)封面圖

菜式簡介
　　玉靈膏是中醫食療古方，采用桂圓肉加西洋參按1:10的比例蒸製而成，是補血補氣的臻品，具有極佳的美容效果，非常適合血虛的女性食用。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 桂圓肉200克

輔助料: 西洋參20克

桂圓蒸西洋參(玉靈膏)的做法步驟

第一步：准備食材，桂圓幹剝殼去核

第二步：西洋參磨成粉末狀

第三步：西洋參粉與桂圓肉拌勻

第四步：加開水適量，拿一個盤子蓋嚴，置于高壓鍋內隔水蒸製30分鍾(普通鍋需要蒸製2小時以上)

第五步：繼續悶製30分鍾後開鍋取出

第六步：稍稍放涼後，放入料理機攪拌，使桂圓肉和西洋參充分融合

第七步：裝入密封瓶，冰箱冷藏，每日一勺用溫開水沖服

桂圓蒸西洋參(玉靈膏)做法技巧/竅門/補充說明：

孕婦和兒童不宜食用。痰火內盛者，不宜食。

菜譜標簽：老人午餐晚餐高檔

相關食材：桂圓

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