炫彩小包子

第一步：准備好原材料：面粉，西紅柿，黃瓜，雞蛋。

第二步：將面粉用溫水和成稍軟一點的面團，蓋上蓋子，放到一邊醒面。

第三步：將黃瓜用插板插成細絲，放入少量食鹽和香油拌勻。

第四步：將西紅柿表面劃出十字形，放入熱水燙一下，去除表皮，切成小丁，放入少量食鹽和白糖拌勻。

第五步：將雞蛋打散，加一點食鹽，熱鍋裏放入底油，倒入雞蛋液用鏟子攪拌成碎末盛出。

第六步：放入食鹽的黃瓜和西紅柿會出一些水，需要把水濾出，盡量幹一些。

第七步：醒好的面團搓成長條，用刀切成均勻的小劑子。

第八步：把小劑子擀成薄薄的圓面皮。

第九步：拿一個擀好的面皮放在手上，把三種餡料依次放好，包成小包子形狀。

第十步：包好的小包子，精致小巧。

第十一步：全部包好的小包子。

第十二步：鍋裏燒開水，在簾子上刷上油，把小包子依次擺放整齊，（忘記拍照片了）開鍋大火蒸三分鍾即可，出鍋。

第十三步：漂亮的小包子！

第十四步：再來一張。